ESSENTIELE VETZUREN OMEGA-3 OMEGA-6

Gefermenteerd vis autolysaat is zeer rijk aan essentiėle vetzuren uit de groepen omega-3 en omega-6, vitamines, peptiden en polypeptiden. Het is daarom een voedingssupplement dat uitermate geschikt is om het hoofd te bieden aan negatieve invloeden uit de moderne maatschappij.

De meervoudig verzadigde vetzuren maken voornamelijk deel uit van de groep omega-3 waarvan sommige vissoorten de enige natuurlijke bekende bron vormen; deze vetzuren vormen het grootste deel van de organolysats lipiden van hoge diėtische waarde.

De vetzuren uit de groep omega-3 spelen een cruciale rol in de hersenen. Ze zijn het belangrijkste aanwezige vetzuur in de fosfolipiden van de hersencellen en hebben een fundamentele functie in de werking van het geheugen. De rol van de essentiėle vetzuren in de membraanstructuren komt tot uiting in de werking van de lymfocyten en in de afweermechanismen die hieruit voortkomen.

Artikelen en onderzoek: Omega-3 e Omega-6